Alta löydät suosituimmat tuotteemme jouluun. Palvelutiskistämme löytyy tietenkin laaja valikoima muitakin tuotteita joten kysy rohkeasti tilauksen yhteydessä muistakin lihakaupan herkuista joulupöytään.

Tilauslomakkeen löydät sivun lopusta

Juhlakinkku potkalla

Kinkkurulla potkalla eli ”Juhlakinkku” samoin kuin kinkkurulla mutta potka jätetty paikoilleen. Kinkku on leikattu auki ja luut poistettu sisältä mutta potka nivelestä jätetty paikoilleen. Potkan voi vaikka koristella kuorrutuksen yhteydessä.

Koot: 5-14 kg

17.95€/kg

Fileerulla

Fileerulla on kahdesta porsaan ulkofileestä verkotettu rulla jossa päällimmäiseen fileeseen jätetty silava päälle pitämään rulla mehukkaana. Tässä vaihtoehdossa ei ole niin paljoa rasvaa kuin kinkuissa.

Koot: 1-6 kg

15.95€/kg

Kokokinkku

Kokokinkku potkalla on sananmukaisesti kokonainen possun kinkku josta pyöristetty liialliset rasvat pois. Sorkka on poistettu nivelestä ja lonkanluu jätetty paikoilleen pitämään kinkku mehukkaampana.

Koot 9-14 kg. Voidaan myös puolittaa jolloin koot: 5-7 kg

11.95€/kg (puolikkaana 12.90€/kg)

Putkiluukinkku

Putkiluukinkku on kokonainen kinkku josta on poistettu potka sekä lonkanluu jolloin kinkun keskellä on vain yksi ns. putkiluu. Kinkun rakennetta ei ole leikattua auki jolloin näkö ja maku pysyy kuten kokokinkussa mutta luuta vähemmän.

Koot: 7-12 kg. Tämän kinkun saa myös puolikkaana jolloin paino 4,5-7 kg.

16.95€/kg

Kinkkurulla

Kinkkurulla on täysin luuttomaksi leikattu kinkku. Turhat rasvat ja kalvot on sisältä poistettu ja päälle jätetty hyvä silava pitämään liha mehukkaana paiston ajan. Kinkku on lopuksi laitettu verkkoon jotta saataisiin pyöreä ja kaunis muoto. Verkkoa ei saa poistaa kuumasta kinkusta jottei rakenne hajoaisi vaan vasta vähän jäähtyneestä kinkusta juuri ennen kuorrutusta.

Koot: 1-12 kg

18.95€/kg

Laparulla

Laparulla tehdään kuten kinkkurulla. Tässä lihassa monen mielestä enemmän makua kuin kinkuissa.

Koot: 1-3 kg

9,90€/kg

Savukalkkuna

Savustettu kokonainen Kalkkuna. Voidaan myös puolittaa. Aidolla tulella mustaksi savustettua.

Koot: 2,7-7 kg

23,95€/kg

Kylkirulla

Kylkirulla on porsaan kyljen lihaisemmasta vatsanosasta tehty luuton rulla joka on maustettu suolalla ja pippurilla. Kylkirulla pääsääntöisesti keitetään kypsäksi. Tunnetaan myös nimellä mausterulla.

Koot: 0,7-1,5 kg

17.95€/kg

Lisäksi meiltä löytyy:

• Kalkkunan rintafilee nahalla. Aidolla tulella perinteikkäästi mustaksi savustettua. Nahka suojannut fileetä kuivumiselta savustuksen aikana. Täysin luuton vaihtoehto. Koot: 1-2,5 kg 29,95€/kg
• Palvatut kinkkurullat ja perinne palvikinkut aidolla leppäsavulla. Koot: 0,3-5 kg 22,95€/kg
  
• Perinne Uunikinkut ilman mustaa savua. Koot: 0,3-5 kg 22,95€/kg
  

Pöytävalmiit jouluherkut:

Jokisen laatikot

Jokisen kuuluisat raakapakaste Joululaatikot. Ne aidot markkinoiden ensimmäiset raakapakaste laatikot. Näissä maistat kotoiset vanhanajan rehdit maut. Massan voit sulattaa ja kypsentää omassa astiassasi niin ei tule rumia alumiinilaatikoita Joulupöytään. Valikoimassa peruna-, porkkana- ja lanttulaatikko.

Raakapaino noin 720g

10€/kpl

Valmiit kinkut

Jokisen kotikeittiön valmiit Joulukinkut. Kypsennetään kuin kotona. Valittavissa normaalilla tai gluteenittomalla kuorrutuksella. Voidaan myös jättää kuorruttamatta.

Koot: 1-6 kg

Kuorrutettuna 35.50€/kg